Kentai BLOG

ポリフェノールは寿命を延ばすか?

以前、いくつかの新聞に「ワインポリフェノールが細胞の寿命を延ばす」という小さな記事が掲載さ
れたのを覚えていらっしゃる方も多いかと思います。
このコラムでもすでにご紹介した通り、ポリフェノールというと、活性酸素を除去する抗酸化作用で
有名ですが、最近の研究から、いくつかのポリフェノールが寿命をコントロールする分子的な仕組
みそのものにはたらき、寿命を延ばす可能性があることがわかってきました。

食物摂取量を減らすと寿命が延びる
寿命を延ばす方策については、酵母菌からマウスまで、幅広い生物を対象として多くの研究がな
されてきました。
その結果、すべての生物に共通して効果のある方策は唯一、食物摂取量(エネルギー摂取量)を
減らすことであると結論づけられています。
当初、この効果は、エネルギー代謝の低下により酸素摂取量が減り、そのために活性酸素種に
よるダメージが軽減されるためであろうと想像されていました。
ところが、これが「エネルギー不足」という、ある種のストレスに対する防御反応であり、
より過酷な状況で生き延びるための仕組みに基づいているという考え方が強くなってきました。
この仕組みで中心的な役割を果たすのが、以下に述べるSir という遺伝子と、その遺伝子がつ
くる「シルツイン」(sirtuin)というタンパク質です。

長寿タンパク質と長寿遺伝子
シルツイン(以後 Sir と略す;斜体のSir はその遺伝子をさす)は酵母菌からヒトにまで広く存在
する、共通性の高い一連のタンパク質群で、酵母菌では Sir2、線虫では Sir-2.1、ヒトでは SIRT1
と呼ばれます。
これらはすべて、デアセチラーゼという酵素としてはたらきます。
酵母菌では、エネルギー不足状態にすると菌の寿命が延びるとともに、このSir の酵素活性が上
昇します。
さらに、酵母菌や線虫に Sir 遺伝子を外から導入し、Sir を人為的に多量に作らせるようにすると、
いずれも寿命が延びることが報告されています。
したがって、Sir はまさに「長寿タンパク質」、その遺伝子 Sir は「長寿遺伝子」ということにな
ります。
Sir の細胞内でのはたらきは完全に解明されてはいませんが、遺伝子DNAのパッキングを密にし、
安定化するものと考えられています。

Sirの活性調節
エネルギー不足によって Sir の活性が上昇するメカニズムのひとつは、有酸素性代謝活性の低
下であろうと考えられています。
糖や脂質が有酸素性代謝で分解されるときには、エネルギーの運搬役として NAD という物質が
はたらきます。
糖や脂質が分解されるときに、このNAD が還元されて NADH となり、最終的にNADH の H+ が
ATPをつくる原動力となります。
Sir は NAD によって強く活性化され、NAD/NADH 比が低下するとその活性も低下します。
エネルギーが不足すると、NADH生産が低下し、NAD が余剰になってきますので、Sir が活性化
されるのだろうと考えられています。
しかし、ヒトのような高等動物の場合には、代謝低下を引き起こすほどのカロリー制限は、日常的
な活力を低下させたり、他のさまざまなストレスを誘発したりするため、かえって健康状態を悪化
させる可能性の方が高いといえるでしょう。
そこで、カロリー摂取を抑えなくとも、Sir を直接活性化する物質を見つけ、これを摂取しようという
ことになります。
古来人間が探し求めてきた「不老長寿」の妙薬ともいえるものです。

Sir を活性化するポリフェノール
Howitz ら(2003)は、ある種のポリフェノールに、Sir を直接活性化し、エネルギー不足を伴わず
に寿命を延ばす効果があることを発見し、科学誌「ネイチャー」に報告しました。
ポリフェノールは、植物によってつくられる中間代謝物の総称で、フェノール環(「亀の子」)がいく
つも連なった構造をしています。
構造の違いによって、フラボン、カテキン、タンニン、アントシアニジンなど、多種多数のものがあり
ます。
この中で Sir を強く活性化するのは、フェノール環が2〜3個連なった小さな物質で、特に「レスベ
ラトロール」(resveratrol)という、赤ワインに多く含まれる物質の効果が最大です。
酵母菌にこの物質を与えると、通常の栄養条件のもとで、その寿命が70%も延びます。
さらにこの物質は、ヒトのSir(SIRT1)を強く活性化することも示されました。
赤ワインがヒトの寿命を延ばす可能性が示唆されたといえますが、むずかしいのはその量です。
少量のレスベラトロールはSIRT1を強く活性化しますが、量が多くなるとその効果はかえって低減
してしまいます。
すなわち、「飲み過ぎは効果がない」ことになります。

運動と寿命の関係
一方、運動と寿命の関係はどうでしょうか?
運動は「エネルギー需要」を増しますので、一過的には「エネルギー不足」の状態と同様に
NAD/NADH 比を上げ、Sir を活性化すると考えられます。
しかし逆に、激しいエアロビックトレーニングを行うと、トレーニング効果として有酸素性代謝機能
が向上しますので、安静時での NAD/NADH比が低下し、Sir が不活性化されてしまうかもしれません。
このあたりをはっきりすることは、今後の研究課題といえるでしょう。


石井直方 東京大学大学院教授 理学博士

Kentaiニュース162号(2003年12月発行)より転載

ピッチャーと肩

  • カテゴリ:健康
  • 2010.07.29

野球は日本でもアメリカでも人気のスポーツです。
最近では、プロで活躍する選手になるために、小さいうちからリトルリーグでプレーする子供達も
多くいます。
しかし、肩の怪我も近年増加傾向があることが、Fun & Fit Life 誌 2008 年2 月号でリポートされ
ています。

ケンタッキー州レキシントン大学で、13歳から21歳までの32人のピッチャーを対象にして6年間、
彼らの投球モーションや筋力の変化、レントゲンを使っての骨格の変化についての調査が行われ
ました。
その結果、投球回数に比例して、肩の組織で変化が起こっていることが発見されました。

通常、成長につれて腕の骨や肩の組織が強化されることで、怪我のリスクは低くなっていきます。
しかし、投球回数があまりにも多過ぎる、あるいは、オフを取らずに年間を通してプレーすること
は、子供達の肩の怪我のリスクを高めていることがリポートされています。
そのため、子供達の親やコーチに対して、適度な範囲内での投球回数であればそれほど問題は
ないが、肩に痛みがあれば無理して投球するべきではなく、痛みがとれるまで休息をとる必要が
あると指摘しています。

昔の子供達は、春から夏のシーズンに野球をプレーし、秋から冬のオフシーズンにはバスケット
ボールやサッカーなど他のスポーツをプレーしていました。
このようなスケジュールでスポーツを行うことは、肩を休め、子供達の成長にも良いものでした。
しかし、最近では、年間を通して野球をプレーしている人もいるため、肩を休める時期がなく、肩
の痛みや怪我の原因のひとつになっています。
正しい投球モーションで投げるボールは速く、そして肩に無理がかからないために怪我のリスクも
少なくなります。
肩は上手に使えば効果を発揮させることができるため、小さなうちは無理をさせないことが重要
であると指摘されています。

山口澄郎 グローバルヘルス&フィットネス より転載

生野菜、冷凍野菜、缶詰野菜 ?

  • カテゴリ:健康
  • 2010.07.28

野菜を選ぶとき、生、冷凍、缶詰では、どれが良いのでしょうか?

旬の季節に収穫した野菜は、味、色、食感が抜群に良く、ビタミンやミネラルなどが豊富に含まれ
ますが、長期保存ができません。
冷凍野菜は、冷凍庫で保存され調理されたのであれば、長期間保存でき、栄養素の損失を最小
限にすることができます。
ただ、冷凍される前の加工の段階で多少の栄養素を失い、保存期間が長くなれば、栄養価も影
響を受けます。
缶詰めの野菜は、熱処理後、缶に詰めるプロセスで、トマトなどの赤色色素であるリコピンやルテ
インなど、色の濃い野菜に含まれる抗酸化物質を高めることができます。
驚くことに、トマトソースやペーストの缶詰めには生のトマトよりも多くのリコピンが含まれます。
缶詰の欠点は、加工の段階でビタミンやミネラルを失ってしまうことと、塩分が加えられてしまうこ
とです。

それぞれの特徴を考えると、まず旬の野菜を利用し、それ以外は冷凍の野菜や缶詰めを利用し
ます。
冷凍野菜は購入したらできるだけ早く使うようにします。
そして、野菜を調理するときは、お湯でボイルするよりも、スチーム、あるいは電子レンジをおすす
めします。
これらの調理法では、栄養素が残りやすくなります。
それぞれの特徴をいかして、ヘルシーな食生活を心がけましょう。

山口澄郎 グローバルヘルス&フィットネス より転載

三十代の過ごし方

  • カテゴリ:健康
  • 2010.07.27

三十代は仕事も家庭も充実する年代ですが、四十代を過ぎると健康面で問題が出はじめます。
特に三十代の過ごし方が、その後の健康状態に大きく影響すると、LV HEALTH MAGAZINE で
ケリー・ドノリーさんがリポートしています。

米国ネバダ州ガンセンターのルーペッシュ・パクリ医師は、三十代に向けて、カロリーバランスを
保ち一日に摂取する脂肪とコレステロールに限度を持たせ、特に男性は食事やエクササイズに
注意を払うようにアドバイスしています。

ヘルシーなライフスタイルを習慣づけるには、三十代は良いスタートの時期であると、アメリカン・
アカデミー家族医療を担当しているフラトン・アラン医師も同意しています。

アラン医師によると、食事面では、たんぱく質として週に肉を2~3回、魚を3回食べること、炭水
化物は繊維が多く含まれている玄米やなるべく多くの種類の野菜とフルーツを食べること、喫煙
は行わず、アルコールは適量を週に2~3回とし、朝食決して抜かないこと、そしてサプリメントで
不足している基本的な栄養素を補うこと、などをアドバイスしています。
エクササイズは週に5回、1回に少なくとも30 分間行います。
内容はストレッチ、ウオーキングなどのエアロビクス運動、そしてウエイトトレーニングです。

わずかなライフスタイルの変化で、病気を防ぐことができるとアラン医師は言います。
喫煙する代わりにウオーキングを行うことで、年をとっても充実した人生を送ることができます。
ファーストフードを食べる代わりに、プロテインシェイクを飲むことで、体重に良い影響を与えること
ができます。
その他、三十代は仕事などで多くのストレスを受ける年代でもあることから、ストレスをコントロー
ルすることが重要です。

あなたがどの年代でも問題ありません、今日からヘルシーなライフスタイルに切り換えましょう。

山口澄郎 グローバルヘルス&フィットネス より転載

ボディビル大会 ブース

10072501.jpg 昨日開催されたボディビル大会で、Kentaiのブースを出店いたしました。
Mr.日本の合戸選手も来場され、たくさんのファンに囲まれていました。
Kentai製品をご購入頂いた方へのサインのサービスは、大変盛り上がっていました。

Kentai 上野

【おすすめ】  100%CFMホエイプロテイン 

目的別プロテインの選び方

100723.jpg目的別のプロテインマップです。
お選びの際、参考にしてください。

・筋力アップには
 100%CFMホエイプロテインメガバリュー100%ホエイプロテイン

・シェイプアップには 
 カルシウムリッチホエイプロテインパワープロテイン

・スタミナ・ウェイトアップには
 ウェイトゲインアドバンスボーイズプロテインメガバリュー100%ホエイプロテイン

・リカバリーには 
 バイオアクティブホエイプロテインパワープロテイン

竹野海岸

sumoguri-320.jpg兵庫県の竹野海岸へ行ってきました。
日本海に面する東西約800mの遠浅の砂浜で、水質透明度が高い海水浴場です。
日本の渚100選、海水浴場88選、水浴場55選などに 選ばれています。

Kentai 中林

【おすすめ】 クエン酸ドリンク

ステイケーション

  • カテゴリ:健康
  • 2010.07.21

今年の夏休み(バケーション)はどのように過ごされますか?
バケーションとは、休暇を取り旅行に出かけることですが、お金もかかります。
不景気を反映して、最近、アメリカでは、バケーションの代わりにステイケーションをする人が増加
しています。
ステイケーションとは、ステイとバケーションを合わせた新語です。
旅行に出かけるのではなく、普段生活している地元にとどまり(ステイして)休暇を過ごします。
地元の名所や旧跡を訪れたり、博物館や美術館めぐりをしたり、または集中して読書や映画など
の趣味を楽しんで過ごします。
このように、地元でお金を使わずに休暇を送ることをステイケーションといいます。
ジムやスポーツクラブの会員になっているが、忙しくて利用できない人は、休暇中にエクササイズ
に励むことで、よりヘルシーなステイケーションを過ごすことができます。
本来、バケーションの目的は、旅行に行くことではなく、休暇中にリフレッシュすることです。
バケーションには行きたいが、経済的に難しい人にとって、ステイケーションは新たなリラックス法
かもしれません。

山口澄郎 グローバルヘルス&フィットネス より転載

祝!優勝  ビーチバレー尾崎選手・金田選手

20100720.jpgKentaiニュース192号で取材させていただいた、ビーチバレーの尾崎選手・金田選手のペアが、
先日行われた大阪カップ中之島大会で優勝されました。
おめでとうございます。
今後の活躍が期待されているペアです。
応援よろしくお願いいたします。

Kentai 五反田

【おすすめ】 グルタミンAC-11プラス

【おすすめ】 BCAAシトルリンプラス

 

ライフセーバー中曽根麻世さん

oshj-320.jpgオッシュマンズ原宿店スタッフで、ライフセーバー中曽根麻世さんです。
カラダ作りにカルシウムリッチをご利用いただいています。
夏にむけてのシェイプアップにもおすすめです。
皆様もぜひお試し下さい!

Kentai 高松

【おすすめ】 カルシウムリッチ・ホエイプロテイン

祇園祭り

201007142017-01.jpg日本三大祭りのひとつに数えられる京都の祇園祭りに行ってきました。
人の多さと山鉾の迫力に驚かされました。

Kentai 江崎

【おすすめ】 バイオアクティブホエイプロテイン

ダイエットサプリメント

ds01-400.jpg 

 体脂肪がエネルギーとして消費されるまでに、「①分解」「②運搬」「③燃焼/エネルギー産生」の
三段階のステップがあります。

①脂肪が遊離脂肪酸とグリセロールに「分解」され血液中に遊離します。
②血液中の遊離脂肪酸は、細胞のミトコンドリアに「運搬」されます。
③脂肪はミトコンドリアでエネルギーとして燃焼されます。

それぞれのステップに働く成分をサプリメントで上手に補給して、効率的なシェイプアップを目指し
てください。

【ステップ① おすすめ】 ダイエットスーパーシェイプ 
【ステップ② おすすめ】 カルニチンGP 
【ステップ③ おすすめ】 CoQ10アスタキサンチンプラス 

中井敬子のワンポイントトレーニング ベンチプレスの補助種目⑧

  • カテゴリ:健康
  • 2010.07.13

インターナル・ローテーション

肩甲下筋をターゲットにして行う種目です。
benchi07-1-320.jpg
方法
①上腕を体側につけ、肘を90度に曲げ、前腕を身体の中心に構えます。
②身体の中心から肘の角度を変えないようにしながら、反対側の肘に向かって、チューブを引い
ていきます。
③戻すときもエクスターナル・ローテーションのときと同様にゆっくり戻すようにします。


その他チューブやゴムを使ったエクササイズ

ローテーターカフを刺激するエクササイズです。
肩を痛めたことのある方や違和感がある方は、メインのエクササイズの前にこのエクササイズを
行うと効果的です。
benchi07-2-320.jpg
方法
①チューブを足で踏み、肩をゼロポジション*にしたときに、軽く力が加わるくらいの強さに調整し
ます。
②チューブをもっている手で小さな円をゆっくりかくようにします。
 50回程度行うと、肩の中の方があたたまってきます。
*ゼロポジション 
肩甲棘と上腕の骨が一直線上にあるポジションで、肩関節が最も安定するポジションで、おおよそ155度挙上位となります。
野球の投球動作やテニスのスマッシュ等、多くのスポーツシーンでみられるポジションです。


上半身は、アクティブでない日常生活を送っている方はなかなか鍛えられない部位です。
特に肩はゴルフやテニスで痛めやすい関節でもあります。
ケガの予防のためにも、コンディショニング的なトレーニングを行っていきましょう。
(撮影協力:POWERSPORT)

中井敬子 
東京大学大学院総合文化研究科修士課程修了 
07年全日本女子パワーリフティング優勝、世界女子10位

Kentaiニュース192号(2010年7月発行)より転載

スポーツワールド三宮店

sw-320.jpg
神戸・三宮駅から徒歩5分の好立地に、スポーツワールド33三宮店がございます。
Kentai製品をはじめ豊富な品揃えで皆様のお越しをお待ちしております。
 
スポーツワールド33三宮店
住所:〒665-0021兵庫県神戸市中央区三宮町2-10-7
電話:078-332-7332

Kentai 中林

中井敬子のワンポイントトレーニング ベンチプレスの補助種目⑦

  • カテゴリ:健康
  • 2010.07.09

ベンチプレスは肩関節を使う種目です。
肩関節は、不安定なつくりのため、筋肉や靭帯で関節を安定させることが必要になります。
今回は、大きい筋肉を鍛える種目だけでなく、ローテーターカフという小さい筋肉を鍛える種目を
紹介します。
インナーマッスルとも呼ばれるローテーターカフを刺激するエクササイズは、メインのエクササイ
ズの前に行えば、それらの筋肉のケガ予防にも効果的です。

bench07.jpg
エクスターナル・ローテーション
棘下筋や小円筋をターゲットにして行う種目です。
軽い抵抗のチューブを用いて行うだけでなく、ベンチ台に横になり、軽い(1KG程度)ダンベルで
行う方法もあります。
以下の種目は、トレーニングの終わりに行ってもよいですが、ウォーミングアップの一環として
取り入れてもよいでしょう。
回数は他の種目よりも多めにして1セットにつき、20回以上を目安に。

方法
①腕を体側につけ、肘を90度に曲げます。
 このとき、ちょうど柱に掛けたチューブが軽く張るようにセッティングします。
②肘の角度を保ったまま、身体の外側へ引いていきます。
 戻すときもチューブの戻す力に対抗しながらゆっくりと戻します。
 引くときに一緒に身体が回らないように気をつけます。
(撮影協力:POWERSPORT)

中井敬子 
東京大学大学院総合文化研究科修士課程修了 
07年全日本女子パワーリフティング優勝、世界女子10位

Kentaiニュース192号(2010年7月発行)より転載

中井敬子のワンポイントトレーニング ベンチプレスの補助種目⑥

  • カテゴリ:健康
  • 2010.07.08

bench06.jpg
ダンベル・フライ
この種目は、肩関節の単関節運動で、ベンチプレスとは異なった刺激を大胸筋へ与えることがで
きます。
また、肘を軽く曲げた状態を維持して行うので、上腕二頭筋にも多少の刺激があります。
ただし、肘を曲げすぎると、前述のダンベル・プレスと同じになってしまうので、注意が必要です。
また、高重量は扱えない種目なので、無理をしないようにしましょう。

方法
①フラット・ベンチに座り、大腿部の膝に近い側にダンベルを置きます。
②ダンベルをコントロールしながら、ベンチ台に横になります。
 ベンチプレスと同様に胸を張って構え、肘は少し緩めます。
③肘を緩めた角度を保ったまま、ダンベルが弧を描くようにゆっくり降ろしていきます。
④胸の位置にグリップがきたら、少し静止し、スタートのポジションに戻します。
  戻すときは、上でダンベルがぶつからないようにします。
*インクラインやデクラインのベンチ台で行うバリエーションもあります
(撮影協力:POWERSPORT)

中井敬子 
東京大学大学院総合文化研究科修士課程修了 
07年全日本女子パワーリフティング優勝、世界女子10位

Kentaiニュース192号(2010年7月発行)より転載

中井敬子のワンポイントトレーニング ベンチプレスの補助種目⑤

  • カテゴリ:健康
  • 2010.07.07

bench05.jpg

ダンベル・プレス
この種目は、ベンチプレスとほぼ同じ動きですが、バーベルと違い、ダンベルを使うことで可動域
を大きくとれるため、ベンチプレスよりも大胸筋をよりストレッチしたポジションから行うことができ
ます。
また、ダンベルは片手ずつ独立しているという特徴があるので、バランスを取るために、肩周りの
細かい筋肉も同時に鍛えることができます。

方法
①フラット・ベンチに座り、大腿部の膝に近い側にダンベルを置きます。
②ダンベルをコントロールしながら、ベンチ台に横になります。
③ベンチプレスと同様に左右の肩甲骨を寄せ、胸を張って構えます。
胸を張った姿勢を維持しながら、胸のトップとグリップが同じくらいの高さになるところまでゆっくり
とダンベルをおろします。
④両腕がイーブンになるように伸ばしていき、押し切ります。
そのときに肩が前に出ないように、胸を張った姿勢を維持するようにします。
また、押し切ったときにダンベルを無理にぶつけあう必要はありません。
(撮影協力:POWERSPORT)

中井敬子 
東京大学大学院総合文化研究科修士課程修了 
07年全日本女子パワーリフティング優勝、世界女子10位

Kentaiニュース192号(2010年7月発行)より転載

公園

hana.jpg都会に住んでいると、草花などの自然に癒されたくなります。
この公園を訪れると、気持ちが落ち着きます。

Kentai 小林

【おすすめ】 メガパワーマルチビタミン&ミネラル

柔術 石川祐樹 選手

DSCF3131-320.jpg写真は柔術の石川祐樹 選手です。
先日、南青山4丁目に柔術道場「トライフォース青山」をオープンされたばかりです。
また、久しぶりに大会出場を決意されたとのことです。
私もボディビル大会に久しぶりにチャレンジしたいと思います。

Kentai上野

【おすすめ】 カルニチンGP

オフシーズン

033-320-00.jpg春のシーズンも一段落し、今からOFFとなるチームも多いと思います。
アメフトのシーズンは秋からが本番です。
私も秋に戦うための準備を、この時期から始めています。

Kentai 江崎

【おすすめ】 CoQ10アスタキサンチンプラス

Kentaiニュース192号発行

news192-320.jpgアスリートのための栄養とトレーニングの情報誌、Kentaiニュースの192号が発行されました。
今回はビーチバレーの尾崎選手/金田選手のインタビューをはじめ、ラグビー矢富選手への
取材、新商品カルニチンGP、 CoQ10アスタキサンチン+の紹介、乗馬の紹介、石井教授の
スポーツ生理学、ベーシックトレーニングなど盛り沢山の内容です。
Kentaiニュースは、全国のスポーツショップなどで、無料配布中です。
また、Kentaiショップで会員登録された方には毎回Kentaiニュースをお届けしています。

Kentai 上野

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